Mentre navigherete alla scoperta dei luoghi più suggestivi del Garda vi farà assaggiare alcune piccole prelibatezze preparate da lui stesso con il pescato del mattino.

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Filetti di Persico con carote in agrodolce, filetti di Lavarello con pomodorini capperi e olive nere, Tinca in salsa, filetti di Persico dorati sono solo alcune delle sue proposte ricorrenti.